ギリシャ&IHIC/食事,飲み物

ギリシャでは食事はゆっくりと楽しんで食べます。職業柄早く食べてしまう人もいますが、ここはすっかり忘れて、 その国の習慣で食べましょう。夕食は8時ごろから2時間くらいかけて食べるのが普通で、夜の9時ごろがレストランがにぎあう時間です。
レストランでは通常、ギリシャ料理と、西洋料理が出てきます。これに対して、タヴェルナでは、郷土料理が出てきて、ワインや、 地酒ウゾなどで楽しみます。
ギリシャ料理は、オリーブオイルがたっぷり使っているものが多いですね。

スプラキ・・牛肉や、豚、羊などのお肉の串焼き。魚もあります。
フェタ・・ヤギのおいしいチーズ
ムサカ・・ナスとひき肉の重ね焼き

ギリシャの飲み物は、 ギリシャコーヒー ギリシャワイン

滋賀県にきたらフランス料理ぎん2で、楽しいお食事を!!
ぎん2ではおいしいワインも用意しております。

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